16ème édition des Cuisines dans la Rue

En raison du temps incertain, la manifestation aura lieu à la Tuilerie.

Désormais organisé par la Communauté de communes Grand Orb, le « Festival des Papilles » revient à Bédarieux le 17 juin à partir de 19h30 ! Les restaurateurs de l’association «Des Cuisines et des Monts» vous convient à une grande soirée estivale sous le signe d’une authentique cuisine de chef !

Une nouvelle fois, les chefs cuisiniers de l’association égayeront cette soirée avec leurs délices, mis en valeur par les crus des vignerons parrainés.

À partir de 19h30, chaque restaurateur sera différencié sous une tente et vous proposera sa composition.

Dans le cadre du jumelage Bédarieux - Ouarzazate, le restaurant Berbère Palace (Ouarzazate - Maroc) nous fera aussi l’honneur de sa présence.

Les chefs inviteront les vignerons des vins IGP de la Haute Vallée de l’Orb.

MENU 15 € le tout (verre de vin compris) :

Ÿ- L’Olivette Gourmande : Tacos de cabillaud, chutney de ratatouille,

-Ÿ Le Château de Lunas : Bisque d’écrevisses au Picpoul et pétrie Basquaise,

-Ÿ Le Berbère Palace : Tajine de poulet au citron,

-Ÿ Bouche B : Choux à la mousse au roquefort et zestes d’orange confits au miel,

-Ÿ La Forge : Crémeux au chocolat crumble et cerises de pays,

-Ÿ Relais de Ceilhes : Gâteau moelleux à la brousse de brebis et aux fruits rouges.

Ces gourmandises prendront toutes leurs ampleurs dégustées avec différents les crus. Le vin pourra aussi en être vendu au verre à partir de 1 €.

3 auteurs de bande dessinée seront aussi présents dans le cadre du partenariat avec le Festival BD’REPIAN. Ils illustreront l’événement sur la place Albert Thomas, sur le thème «Dessinez vos saveurs… » .

La soirée sera mise en musique par un groupe de jazz, « LaNouvelleCollection » . Sax ténor, percussions, guitare et chant… Une Total Fashion Music mise en scène et chorégraphiée avec humour, finesse et énergie. Bien plus qu’un concert, un véritable spectacle…

Comme chaque année on fêtera ainsi dans une ambiance conviviale, au milieu des tonneaux qui servent de décor, les prémices de l’été. L’édition de ce rendez-vous incontournable ouvre le Festival Vigneron les Vin’dredis.

Restaurateurs présents :

La Forge (Bédarieux)

Le Relais de Ceilhes (Ceilhes)

Le Chateau de Lunas (Lunas)

L’Olivette Gourmande (Lamalou-Les-Bains)

Bouche B (Bédarieux)

Le Berbère Palace (Ouarzazate - Maroc)

Domaines invités :

Le Mas de l’Ametlier au Pradal,

Domaine de Fraïsse à latour sur Orb,

Domaine Jouvet au Poujol sur Orb,

Domaine de la Croix Ronde à Latour/Orb,

Domaine de Pélissols à Bédarieux,

Le Bouc à Trois Pattes, à Mons la Trivalle,

Domaine de la Grange de Philip à Bédarieux,

Les Coteaux de Capimont à Hérépian.

La SICA du Caroux sera là pour vous proposer des produits du terroir.

Le Roquefort Gabriel Coulet, présent également, sera représenté par Jean Claude Leclanger.

Cette manifestation est organisée par l’association «Des Cuisines et des Monts» et la Communauté de communes Grand Orb avec la Direction des Relations Internationales du Conseil Départemental.

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Actualité publiée le mercredi 01 juin 2016 et modifiée le lundi 20 juin 2016 à 15h21.