ECO-DIALOGUES GRAND ORB 2019 : DEMAIN ON MANGE QUOI ?

Les Eco-dialogues Grand Orb sont un rendez-vous incontournable pour mieux comprendre les enjeux environnementaux d’aujourd’hui. L’édition 2019 se penchera sur l’alimentation. Autour de rendez-vous ouverts à tous, conférence, projection, ateliers jardins, ateliers cuisine et débat, des clés seront données sur les questions d’alimentations : manger bio, sain, local, fait maison.

Au programme

VENDREDI 11 OCTOBRE

• À 14h : Portes ouvertes à la nouvelle ferme « Le Canalet ». Ferme acquise par Terre de Liens pour l’installation d’un couple en maraîchage et arboriculture bio.
  Le Fraïsse La Tour sur Orb
• À 19h : Mini conférence sur l’alimentation et nos besoins en protéines, lipides, glucose… par Marc Resch, nutritionniste, suivie d’une dégustation de tapas crus et végans.
  Lieu Grand Orb Environnement Le Fraïsse La Tour sur Orb

SAMEDI 12 OCTOBRE

• 9h à 12h : Animation cuisine des « restes » et des « moches », par Olivia Cayssiols, association « le Chaudron »
  Marché BioNat de Bédarieux
• 14h30 à 16h30 à La Tuilerie :
  - Ateliers cuisine : Venez découvrir la crusine ou encore la lacto-fermentation ( Nature et Progrès et l’association Gaïa ). Avec des interventions de Mariette Berger, nutritionniste.
  - Ateliers jardin : Visite de jardins partagés – Présentation des semences potagères avec le collectif des semeurs du Lodévois Larzac. Interventions de Thomas Doutre, apiculteur.
• 17h à 18h à La Tuilerie :
  Rencontre et débat producteurs-consommateurs «Comment s’assurer que la production est locale ?» - Débat animé par Vincent Tardieu
• À 18h15 à La Tuilerie : Cérémonie officielle et remise des prix du concours Eco-exemplaire, séance de prestidigitation, suivi d’un apéritif, possibilité de restauration sur place.
• À 20h30 à La Tuilerie : Projection du film « Des locaux très motivés », en partenariat avec le Ciné-Club de Bédarieux, suivie d’un débat avec le réalisateur Olivier Dickinson.

Sur la même thématique, venez participer à d’autres temps forts :
Mardi 8 octobre – 18h30 : Rencontre avec Gisèle Bienne autour de son livre « La Malchimie » - Organisé par Lectures vagabondes – Espace d’art contemporain Bédarieux
Mardi 15 octobre – 20h30 : Projection de « Tout est possible » de John Chester au Ciné3 Bédarieux

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