Un nouveau restaurant japonais dans le centre-ville
Les habitués de la rue sur le Puits l’ont surement remarÂqué, en lieu et place de l’ancien restaurant « La Boca Loca », un nouvel établissement vient d’ouvrir, Ameyoko Corner . Un restaurant japonais où il est possible de se déÂlecter de mets nippons, sushis, soupe ramen, poke bowl, makis, sashimis, california rolls, chirashi, brochettes yakiÂtori, ainsi que de desserts, des mochis à différents parÂfums ou des fruits frais. Le tout, préparé avec des produits locaux et frais !
Derrière les fourneaux, maître sushi Thu Ha Pham. D’ascendance japonaise, la cheffe est installée en France depuis 19 ans. D’abord cheffe à domicile, puis cheffe et formatrice dans un restaurant, elle a décidé de réaliser son rêve en se lançant à son compte. Après quelques recherches, là voilà désormais installée dans son propre restaurant à Bédarieux.
Dans décor moderne et épuré, la cheffe vous propose une cuisine traditionnelle autour de plats typiques japonais qui vous feront voyaÂger.
Dans le restaurant, 12 places assises sont disponibles et bientôt une terrasse pour profiter des beaux jours. On peut aussi emporter les mets en passant sa commande sur le site internet du restaurant www.ameyokocorner.eatbu.com
Le restaurant est ouvert le mardi, mercredi, vendredi et samedi, midi et soir, et le dimanche uniquement le soir.
Ameyoko Corner
22 rue sur le Puits
09 51 47 23 24
